Snart står sommeren for alvor for døren. For mig betyder det koldskål, rosévin og grillpøller. Mums! Her hjemme ELSKER vi koldskål! Der er ikke noget bedre, end at sidde på terrassen om aftenen og sludre om dagens gang i skolen og børnehave, alt imens man nyder en gang koldskål… Og et glas rosé, bevares!
Lillefar har i de sidste par år eksperimenteret med nogle forskellige opskrifter. Dog er han endt med din egen kombination af ingredienserne, og hans opskrift har jeg fået lov at dele med jer!
INGREDIENSER:
- 1 liter A38
- 1 liter kærnemælk
- 2 1/2 spsk sukker
- Saften fra en halv øko citron
- 2 tsk vanillesukker
- 3 pasteuriserede æggeblommer
FREMGANGSMÅDE:
Bland hele moletjavsen sammen ? Top den med sprøde kammerjunkere og et glas rosé on the side. Så er sommeren reddet!
Kan I huske min opskrift på flødekartofler, jeg lagde op for nyligt? De vil stensikkert også redde grillaftenen med vennerne. Find opskriften HER.
Klask fra Lillemor
Ingen kommentarer