Tilhører du øko-religionen? Eller tilbeder veganer-Guden? Eller…

Har I prøvet det her? “Kød” der er 100% plantebaseret? Vi er hverken medlemmer af vegetar-kirken, indehavere af den store øko-bibel eller tilbeder veganer-Guden. Og følger måske heller ikke helt kostrådene til punkt og prikke.

Lillefar er håndværker for christ sake! Jeg ville da få en skilsmisse erklæring kastet i hovedet, hvis jeg ikke serverede kød minimum 5 x om ugen. Men vi forsøger at være nogenlunde opmærksomme på miljøet. Mere og mere efterhånden. Men Rom blev jo ikke bygget på én dag.

Trods min entusiasme for en god rød bøf, skræmmer det mig dog ret meget, at det at spise 500g hakket ko, svarer til at kører 100km (eller var det 200km?) i bil. Så meget sviner det miljøet. Ad! Personligt synes jeg at den viden bidrager til, at man får lyst til at Google “ret baseret på linser” i ny og næ. For at skåne samfundet. Jeg kan godt lide kød! Men der er jo ingen grund til at smelte et isbjerg, hver gang jeg skal have aftensmad. Så jeg forsøger at lave retter i ny og næ, der ikke inkluderer kød.

Men det betyder ikke at jeg går all in på veganer-øko livet. Men lidt har vel også ret. Æg fx kunne jeg ikke drømme om at købe ikke-økologisk. Og det har gennem de sidste år været fuldstændig naturligt for mig, at købe økologisk mælk og yoghurt samt frugt og grønt. Og synes i øvrigt ofte at prisen er nogenlunde ens efterhånden. Men kød køber jeg ikke økologisk. Og det kan måske virke dobbeltmoralsk at jeg ikke kaster penge efter hønen der har lagt æggene, når jeg køber æggene som hønen har skudt ud økologisk. Men altså 129kr for en kylling? Er I klar over hvor god rødvin man kan få for 129kr? (Spøg til side…) Men helt alvorligt, så er det skisme ikke alle husstande der har råd til at købe alting økologisk. Og så må man jo gøre det så godt man kan.

Nå, men hele pointen med det her blog indlæg var jo egentlig, at jeg stødte på Naturli’s produkt i kølemontren forleden. Det meget omtalte produkt, som har været udsolgt, grundet enorm efterspørgsel. Jeg tænkte jeg ville lave “Håndværker-testen”. Så altså med andre ord servere spaghetti bolognaise for Lillefar med “Kød” kun lavet af planter – uden hans viden 😜. Og så se hvad han sagde til det. Og OM han sagde noget.

Jeg gik faktisk bare igang med bolognaisen som jeg plejer. Og camouflerede den lidt mere røde farve (fra rødbederne der er i produktet) med lidt sovse kulør.

Og så satte vi os ellers for at spise og jeg begyndte at plapre løs om løst og fast, så håndværkeren på 194cm ikke skulle fatte mistanke. Da han tog sin anden portion sagde jeg det til ham. Han var fuldstændig forarget! Kunne overhovedet ikke smage forskel faktisk. Tror faktisk han brugte ordet “imponerende”. Så altså… Produktet bestod Håndværker-testen og vi har skånet miljøet en smule i dag.

Jeg er som sagt hverken miljø-aktivist eller noget som helst, men jeg synes fandenfiseme da at det er smart, at man kan skåne miljøet, ved at spise noget der i øvrigt ender med at smage som det man plejer at lave. Bare i ny og næ. Ik’?

Et par hurtige Google søgninger, kunne dog ikke gøre mig klog på, om hvorvidt der er andre ting og sager i produktet, som er fuldstændig hjernedødt. Men kan læse at det har fået meget kritik med på vejen også.

Men nu vil jeg høre lidt om jer og jeres syn på alt ovenstående! Så håber I er med på legen og lige sætter et kryds for den der passer bedst på jer 😉 Uddybe også gerne i kommentarfeltet! Jeg vil meget gerne høre jeres syn på sagen.

[poll id=”23″]

[poll id=”24″]

Og apropos kostråd! Så lavede jeg jo for noget tid siden en lidt…hvad skal vi kalde det…revideret udgave af kostrådene til mødre 😉 Kig med HER